1．汽化和液化 知识点 定义 现象举例 汽化 物质由液态变成气态的过程称为汽化，蒸发和沸腾是汽化的两种形式 湿衣服变干，锅里的水长时间沸腾会熬干 液化 物质由气态变成液态的过程称为液化 早晨小草上的露珠 、雾 【例1】下列现象中属于液化现象的是（　　） A．火山 喷出的岩浆变成坚硬的岩石 B．夏天洗过的衣服变干 C．春天河面上的冰块化了 D．夏天从冰箱里取出的水果，过一会儿会“出汗” 解析： A 岩浆变岩石 由液态变固态 凝固 B 衣服中的水消失了 液 态变气态 汽化 C 冰块消融 固态变液态 熔化 D 水果表皮出现水珠 空气中的水蒸气变成液态 液化 答案：D 2．蒸发 （1）蒸发是在任何温度下都能发生，并且只在液体表面进行的