沪粤版《第五章 我们周围的物质》课程资源

1.质量单位
我国古代通常用“斤”、“两”等作质量的单位。秦代度量衡制度中规定：1石＝4钧，1钧＝30斤，1斤＝16两。与现代国际单位制比较，1斤约合0.256千克。
质量的单位“千克”起源于法国。1791年，法国决定：采用在4℃时1dm3纯水的质量为1kg，并在1799年制造出铂质千克原器，保存在巴黎档案局里。
后来发现这个基准并不准确地等于1dm3纯水的质量，而是等于1.000028 dm3水的质量。于是在1875年米制公约会议之后，国际计量局也用含铂90%、铱10%的合金制成千克原器，一共做了三个，经与巴黎档案局保存的铂质千克原器比对，选定其中之一作为国际千克原器。这个国际千克原器被国际计量局的专家们非常仔细地保存在特殊的地点，用三层玻璃罩好，最外一层玻璃罩里抽成半真空，以防空气和杂质进入。随后又复制了四十个铂铱合金圆柱体，经过与国际千克原器比对后，分发给各会员国作为国家基准。跟米原器一样，千克原器也要进行周期性的检定，以确保质量基准的稳定可靠。
2.电子秤
电子秤是目前城市商店中应用较广的称量物体的质量的工具。它最大的优点是能够自动、快速、准确地称量和计价。另外它还有累计顾客购买的不同货物金额等多种功能。
当电子秤接通220V电源并开机后，单价显示窗口显示“0.00” ；如果商品单价为25.38元，就分别按数字键25.38，即可把商品单价自动输入。把商品放在秤盘上，左边窗口就显示出商品的质量数，右边计价窗口就显示商品的金额。当给下一个顾客计价时，必须先按一下“清除”键，即清除前面的金额，才能开始新的金额计价。
如果需要查看一天的营业额，可先按“功能”键，再按“累计”键，在金额显示窗口即显示出总金额累计值。电子秤是目前比较先进，比较方便的称量工具。其称量规格一般有15kg、6kg、3kg等。其精度为1/3000，即称量15kg的误差在5g左右。今天电子秤还在朝着高精度、多功能的方向发展。
3. 物质的密度与物体的密度
.........

下载word文档压缩附件(.rar)