【内容简介】1.“生活处处有物理”以下对厨房中有关物理现象的解释，正确的是（　　）A.打开电冰箱门时，发现大量“白气”，这是冰箱内水蒸气液化形成的B.做菜时，揭开锅盖，锅盖内表面有很多小水珠，这是锅内水蒸气液化形成的c.用煤气炉烧开水时，水温没达到100℃就沸腾了，这是因为煤气炉的火力太小了D.把食盐放进水里，一会儿水变成了盐水，是因为盐由固态变为液态发生了熔化现象A．A B．B C．C D．D【解答】解：A、打开电冰箱门时，发现大量“白气”，是空气中的水蒸气遇冷液化形成的，故A错误；B、锅盖内的小水珠是热的水蒸气遇到冷的锅盖液化成的，故B正确；C、水的沸点低于100℃，与煤气炉的火力无关，主要是大气压影响沸点，故C错误；D、把食盐放进水里，水变盐水是分子运动，发生了扩散现象，盐水是混合物，不是盐熔化形成的液态，故D错误。故选：B。 【知识点】沸点及沸点与气压的关系、液化及液化现象、熔化与熔化吸热的特点2.下列措施中，能使杯中酒精蒸发加快的是（　　）A．将杯子放在冰块中 B．增加杯中酒精的质量 C．把杯子装入塑料袋密封 D．加快杯子上方空气的流动速度【解答】解：A、将杯子放在冰块里，会降低液体的温度；减慢酒精蒸发。故A错误。B、增加酒精的质量，使酒精越来越多，不能加快液体的蒸发。故B错误。C、把装酒精的杯子装入塑料袋，密封袋将酒精与外界隔绝，减慢了周围的空气流动；减慢了水分的蒸发。故C错误。D、加快杯子上方空气的流动速度，加快了水分的蒸发。故D正确。故选：D。【知识点】影响蒸发快慢的因素3.神舟十号载人飞船于6月11日17时38分在酒泉卫星发射中心发射升空，火箭尾部的火焰如果直接喷到发射台，会导致发射架的熔化，为了保护发射架，就在发射台底建了一个大水池，让火焰喷到水池中，这是利用了水（　　）A．液化放热 B．汽化吸热 C．凝固放热 D．熔化吸热【解答】解：水池中的水变成了水蒸气，物质从液态变为气态，属于汽化，汽化吸收热量。故选：B。【知识点】汽化及汽化吸热的特点4.某学校同学做“观察水的沸腾”实验时：该小组观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况，如图中A、B所示，则水沸腾前后情况的说法正确的是（　　） A．A图是水沸腾前的情况 B．B图是水沸腾后的情况 C．A图是水沸腾后的情况 D．以上说法都有可能正确【解答】解：A图中的气泡在上升时由小变大，是沸腾时（沸腾后）的现象；B图中的气泡在上升时由大变小，是沸腾前的现象。故选：C。【知识点】沸腾及沸腾条件5.如图所示，小玲在吃雪糕时，看到雪糕周围冒“冷气”，由此她联想到了烧开水时壶嘴中冒“热气”的情景。对此，下列说法中正确的是（　　） A．“冷气”和“热气”都是液化形成的小水珠 B．“冷气”和“热气”都是汽化成的水蒸气 C．“冷气”形成的过程要放热，“热气”形成的过程要吸热 D．“冷气”是液化形成的，“热气”是汽化形成的【解答】解：吃雪糕时，看到雪糕周围冒“冷气”，即是由于空气中的水蒸气遇到较冷的雪糕时，液化而成的小水滴，这一过程放出热量；而烧开水时壶嘴里冒“热气”，是由于从壶中热水汽化成的高温水蒸气遇到外界较冷的空气液化而成的小水滴，这一过程放出热量。故“冷气”和“热气”本质是相同的，但水蒸气的来源不同，前者来源于空气中、后者是由热水汽化生成的，故A正确。故选：A。