【内容简介】10.北方的冬季贮菜，人们常在地窖里放几桶水，当气温下降时，利用水________过程中会________，可使地窖的温度不至于太低，避免蔬菜冻坏．11.在探究“固体熔化时温度的变化规律”实验中，某实验小组的同学根据测得的数据绘制了如图所示的图象，由图象可看出该物质是________（填“晶体”或“非晶体”）．熔化过程的特点是温度不变，内能________．                                               12.如图甲所示，是李辉“探究物质熔化规律”的实验装置，图乙是依据实验数据描绘出的该物质温度随时间变化的图象．（1）实验中使用的温度计是根据 ________的原理制成的；（2）由图乙可知，该物质是 ________（选填“晶体”或“非晶体”；（3）该物质在BC段处于 ________（选填“固体”、“液体”或“固液共存”）状态．此过程中吸收热量，温度不变，内能 ________