【内容简介】知识点一：汽化和液化1.物质从液态变为气态叫汽化，从气态变为液态叫液化，液化是气化的逆过程。2.汽化是吸热过程，液化是放热过程。知识点二：沸腾1.沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。2.沸腾的过程中液体继续吸热，但吸收的热量用来不断地变成蒸汽，温度保持不变。3.液体沸腾时的温度叫沸点，不同的液体沸点不同。液体的沸点与大气压有关，大气压越高，沸点也高，根据这个原理制成了高压锅。知识点三：蒸发1．影响液体蒸发快慢的因素：温度、表面积、空气流速和液体的种类。液体种类相同时，温度越高、空气流速越快、液体的表面积越大，蒸发越快（注意控制变量法的运用）2．蒸发致冷。蒸发过程中吸热。致使液体和它所依附的物体温度下降。知识点四：液化的方式1.所有气体温度度降到一定程度都可以液化，压缩体积也可以使气体液化，气体液化后体积变小，便于储存和运输。降低温度和压缩体积都可以使气体液化。2.“白气”不是气体而是液体小水珠，是水蒸汽遇冷液化产生的。 1.探究“水的沸腾”的实验是本节重点（1）水在沸腾时，大量气泡上升、变大，到水面破裂，里面的水蒸汽散发到空气中。（2）温度与时间图像特点：有一段平行于时间轴的线段表示水沸腾的状态。可以从图像看到从开始加热到沸腾所用时间以及沸腾持续时间。（3）能探究水的沸点，进而推断当地环境大气压大小。（4）还能探究出其他问题。比如：在实验中需要用酒精灯的外焰加热，从下向上固定实验器材的位置； 烧杯冒出的大量“白气”是水蒸气遇冷液化成的小水滴； 要会进行温度计的读数，在读数时，首先认清温度计的分度值；液体沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变； 根据图象，通过水质量的大小及初温的高低判断加热时间较长的原因。2.知道蒸发与沸腾的相同点与不同点是难点蒸发沸腾不同点发生在液体的表面上在液体的同部和表面同时发生任何温度下都能进行达到沸点，吸热缓慢的汽化现象剧烈的汽化现象相同点都是汽化现象，都要吸热 知识点一：汽化和液化【例题1】如图所示的四种物态变化的实例中，属于液化的是（　　） 【答案】B【解析】判断出属于液化的物态变化，要弄清液化的特点，液化是由物体气态变为液态的变化过程，可根据四个选项中所给物理现象的特点来进行判断。A.冰雪遇暖消融，由固态变成液态，属于熔化现象；B.水烧开时冒出“白气”，壶内冒出来的温度较高的水蒸气遇冷凝结成的小水滴，属于液化现象；C.草叶上形成“白霜”，是空气中的水蒸气遇冷凝结成的小冰晶，属于凝华现象；D.用干手器将手烘干，手上的水变成水蒸气，属于汽化现象。知识点二：沸腾【例题2】(2019•烟台)在探究“水的沸腾”的实验中，甲、乙两组同学分别使用A、B两套装置(如图)来完成实验．