【内容简介】【知识梳理】一、汽化1、物质从液态变为气态的过程叫汽化2、汽化的两种方式：沸腾和蒸发3、沸腾： （1）沸腾：沸腾是在一定温度下，在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象。 （2）液体沸腾的条件：①温度达到沸点；②继续吸收热量（两个条件缺一不可）。（3）沸点：液体沸腾时的温度，与液体表面的气压有关，气压越高，沸点越高。 （4）水沸腾时的现象：剧烈的汽化现象，大量的气泡上升、变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。虽继续加热，它的温度不变。4、蒸发： 　 （1）蒸发是液体在任何温度下都能发生的，并且只在液体表面发生的较缓慢的汽化现象。　 （2）影响蒸发快慢的因素：液体温度高低，液体表面积大小，液体表面空气流动的快慢。 （3）液体蒸发吸热，有致冷作用。5、蒸发和沸腾的比较    汽化方式异同点蒸发沸腾不同点发生部位液体表面液体表面和内部同时发生温度条件任何温度只在沸点时剧烈程度缓慢剧烈相同点都属于汽化现象，都是吸热过程温度变化吸热，液体温度降低吸热，液体温度保持不变