【内容简介】第1课时　汽化 01　　知识管理 1．汽化 概　　念：物质从液态变为__气__态的过程称为汽化． 两种方式：汽化有两种方式：__蒸发__和__沸腾__． 2．沸腾 概　　念：沸腾是在__一定__温度下液体的__内部__和__表面__同时发生的剧烈的汽化现象． 沸腾规律：液体沸腾过程中__吸收__热量，温度__保持不变__． 沸　　点：液体沸腾过程中，虽然继续__吸热__，但温度__保持不变__，这个温度叫沸点．__不同__液体的沸点是不同的． 注　　意：液体的沸点跟气压有关，气压越高沸点越高，气压越低沸点越低． 沸腾条件：液体沸腾的条件是：温度达到__沸点__，继续__吸收__热量． 3．蒸发 概　　念：只在液体__表面__发生的汽化现象． 蒸发特点：液体在__任何__温度下都能蒸发；蒸发只发生在液体__表面__；液体蒸发__吸__热，有降温制冷的作用． 影响因素：液体__温度__越高、液体__表面积__越大、液体表面__空气流动__越快，液体蒸发就越快． 02　　基础题 知识点1　沸腾 1．在敞开的水壶里烧水，使水沸腾后再用猛火继续加热，则水的温度将( B ) A．逐渐升高　　　　B．不变        C．逐渐降低        D．忽高忽低 2．饺子放在水中煮，怎么煮都不会发黄或变焦，而放在油中炸，过一会儿就会发黄，甚至变焦．这一现象表明油的__沸点__比水高． 3．(遵义十二中期末)在探究“水沸腾时温度随时间变化的特点”的实验中，当水温接近90 ℃时，每隔1 min记录一次温度，并绘制了水温随时间变化的图像(如图所示)，由图像可知：水的沸点为__97__℃，水沸腾时的特点是__吸热但温度不变__．   4．(广安中考)有一种炊具叫“高压锅”．“高压锅”中的“压”字的含义指的是__压强__(填“压强”或“压力”)；“高压锅”能更快地煮熟食物，不仅节约了时间，更节约了能源．“高压锅”能更快煮熟食物是利用了“气压增大，沸点__升高__”(填“升高”“降低”或“不变”)的原理． 知识点2　蒸发 5．下列实例中，为了加快蒸发的是(  C  ) A．用地膜覆盖农田 B．给盛有饮料的瓶子加盖 C．把湿衣服晾晒在通风向阳的地方 D．农业灌溉中用管道输水代替沟渠输水 6．有一种“超声波喷雾降温扇”，在风扇转动时还可喷出水雾，喷雾可以增加空气中的水分，风扇吹风加快了空气中水分的__蒸发__，就加快了从周围物体__吸收__热量，从而达到降温的目的． 7．医生在给小祝同学打针时，先用酒精擦在他的皮肤上消毒，小祝感到皮肤比较凉，是因为酒精__蒸发__吸热的缘故；同时他闻到酒精的气味，这是__扩散__现象． 03　　中档题 8．(广东中考)在探究蒸发的快慢与哪些因素有关的实验中，如图是用来探究(  A  )[来源   A．蒸发的快慢与液体温度的关系 B．蒸发的快慢与气压的关系 C．蒸发的快慢与液体表面积的关系 D．蒸发的快慢与空气流动速度的关系 9．将烧瓶内的水加热至沸腾后移去火焰，水会停止沸腾，迅速塞上瓶塞，把烧瓶倒置并向瓶底浇冷水(如图)，你会观察到烧瓶内的水第二次沸腾起来．则下列说法正确的是(  D  )   A．两次沸腾时，瓶内气体压强相同 B．第二次沸腾时比第一次沸腾时，瓶内气体压强大 C．两次沸腾时，瓶内水的沸点相同 D．第二次沸腾时比第一次沸腾时，瓶内水的沸点低[ 10．在标准大气压下，下列说法中正确的是(  B  ) A．水的温度达到100 ℃才能沸腾，在沸腾过程中吸收热量，温度升高 B．水的温度不论高低，都可以蒸发 C．水的温度达到100 ℃才能汽化 D．水吸收的热量越多沸点就越高 11．夏天用手抹一下脸上的汗，就会感到凉快，这主要是因为__增大液体的表面积，蒸发加快__；而吹一吹风，也感到凉快，这是因为__加快了液体上方的空气流动，蒸发加快__． .........